「本官北海道根室沖派出所より派遣されました刑事です…」
૮( ꒪ꀧ꒪)ა
えっ?えっ?えーっ! า(ಡื໌ ຼಡื໌⁏)
何か私、悪いことしましたっけ…?
(( ( ̄  ̄*)(* ̄  ̄) ))いえいえ
♨ ຼ(๏˽๏)ڝ {イラッシャイマセーッ!!
けいじ違いの鮭児さん!
簡単に言いますと、
1万匹に1〜2匹とも言われるオスかメスか性別を決める前の若い鮭が鮭児。
ってことはなかなかお目にかかるができない幻のお方〜っ❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱
こちら「身は小さめながらも、全身がトロさながら」と言われてもいるそうで…
ルイベにしてみたのですが…
大変な輝きを放っております。
キラキラ〜☆☆☆( ๑´〰`๑)~★
脂がたっぷりのっているわりにはくどくなく、お口の中ですぅ〜と消えて上品な旨みが広がります。(^з^)-☆
鮭特有の匂いが苦手とおっしゃる方もおりますが、それも感じません。
おぬし、ただものではならぬな…
そして〜っ!これ!
冷蔵庫管理人の特権!
ꉂ ૮( ᵒ̌ૢꇴᵒ̌ૢ )ა。*゚✧
皮を焼いてみました。
美味しい〜(*☻-☻*)
香ばしい〜
お魚の美味しさ…
皮目の美味しさ…だよなあ〜とつくづく思う私なのであります。
と言う訳で、鮭児焼いても美味しいかもしれないなという発見をした試食会でした。
(๑꒪ټ꒪๑)ψ
この発見新しいお料理が生まれるかな…⁇
(•⚗ั౪⚗ั•)