やったあ!
楽天、クライマックスシリーズ優勝です
うちの前の通りは…
相変わらずし〜んとしていて、勝ったんだか負けたんだかよく分からない落ち着き具合…が、ちょっと寂しい…
遅ればせながら、夜中に帰宅してから、ニュースで知り、夫婦2人で夜中の祝杯を
楽天パワー突き抜けましたね!
なんだか、元気を貰いましたね
まずもって、日本シリーズも
楽しみではありますが、
選手の皆様、関係者の皆様、応援の皆様、お疲れさまでした
こちらも↓
突き抜ける味わい。
メカジキです。
そもそも…
カジキは漢字で「女梶木」とも書かれるそうなんですが、
これは、
特徴的な上顎?で、
舵をとる木や船の底になる木(梶木)をも突き抜いちゃう位相当手が掛かる魚ということからきたみたいですよ。
ってことは
勝手な想像ですが…
その前につく「メ(女)」は、パワフルな上に女性のように手が掛かるってことかしら?
まるで!どっかの私みたいな魚ちゃん?
これ、相当鮮度が良いと、お造りでも頂けるんです。
それが、マグロのトロなんか目じゃないほど美味くて、脂がみっちり、
身はむっちり
うん…。
やっぱり、私みたいな感じです。
(全体像として、シュンとしたスリム感を抜けば…)
(と言ったらば、んじゃ、食べなくていいよ
って声が聞こえてくる…
。)
それを幽庵地につけて、
焼きました。
揚げたて銀杏に
かぶの甘酢漬けを添えて
秋の装い
秋の美味〜。
この時期になると、
気仙沼で揚がるんですが、
あまり召し上がったことがない方が多いみたいです。
でも、浜育ちの方は…
み〜んな、
「大好きなんだよね。」
とおっしゃるメカジキ。
旨さが突き抜けてます!