京の都より、
美味しいきつねが入荷しました。ლ(ʘ▽ʘ)ლ
と…言ってもコンコンきつねさんではなく
コンコンきつねさんの神様がいる神社に捧げる方です(。・・)σ
油が上品で大豆の香りがちゃんとするあぶらあげさんですよ
こちらただ焼いても美味しいんですが…
一工夫
もちもちっとした食感が特徴の
ラクレットチーズをいれて
焼いてみました。
仕上げにお醤油とたっぷりの九条ねぎを
合わせたらそれはそれは飲み過ぎ
危険(T∀T;)
ワインも日本酒も進みすぎます
さらに
こんな鍋仕立てにしても美味
旦那様自慢のゆっくりゆっくり時間をかけたお出汁で頂くシンプルお鍋
京あぶらあげだからこそ、
旨味をたっぷり吸って、出汁て〜っ、
てな具合の美味しいマリアージュの深呼吸
たまんない…
きつねにつままれたい方…
つままれて正解
シンプルなのに美味しい
つまみでもう一杯
しかし飲み過ぎにはご注意ください。
私、いつも飲み過ぎた方には申し訳ないほど段差が多い店内なんで… ハラハラドキドキ
してますし…
年末が近くなり、飲み過ぎ!というお客様に言えずに心で言っているここ最近。
CiRCUSの交通安全強化週間に
ご協力お願いします
私も飲み過ぎ飲兵衛…
皆様の気持ち分かりますが…
お酒はほどほどに…