先日も食べ物の神様がついてる方がいらっしゃいました。
数日は国産松茸入荷なし…
結婚記念日
のお客様でしたので
入荷なしはやめて下さい
神様仏様、どうか良い結婚記念日にしてあげて下さい
と、祈りながら就寝。
朝イチで八百屋さんに電話
したら
「大丈夫です。
」
とお返事がきました。
電話を切って、夫婦で思わず
ガッツ
ポーズしちゃいました。
そんな訳で神様が舞い降りたお客様に
お出ししたお品のひとつ。
舞茸やしめじ平茸などからじっくり出汁をおとりして、そちらのきのこは取り出し、極めつけにたっぷり松茸投入。
もう、香りだけで酩酊状態になれちゃうノンアルコール極上出汁が完成。
そこに前沢牛をしゃぶしゃぶセット。
不味い訳がなく…
美味すぎるぅ〜
もちろん残ったお出汁だってもったいないオバケ
がでちゃいそうな位美味いので神様のご加護を受けたお客様はお土産としてお持ち帰りになりました。
次の日には、庶民の味方、
シメジなどを再投入して、
お雑炊になさるそうです。
それも美味しそうですね〜
今宵も松茸ごはんのご依頼があり、
幸せな香りが漂うCiRCUSさん。
お客様のおかげで幸せな笑顔と
良い香りに包まれ、幸せな時間が流れる秋であります。